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L’analyse des marchés agricoles autour de la papaye exige une approche multidimensionnelle qui prend en compte la production, la logistique, la transformation, les préférences des consommateurs et les contraintes environnementales. Ce fruit tropical, apprécié pour sa saveur et ses principes…
Le développement du oignon blanc comme segment spécialisé de la filière maraîchère attire de plus en plus d’attention des acteurs agricoles, des transformateurs et des distributeurs. Ce légume, longtemps relégué au rang de produit banal, connaît une trajectoire ascendante portée…