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La canne à sucre occupe une place centrale dans l’économie de nombreux pays tropicaux et subtropicaux, non seulement comme culture sucrière mais aussi comme matière première pour la production d’éthanol et d’autres bioproduits. L’évolution des prix mondiaux de la canne…
Le marché mondial du cacao traverse une période de mutations profondes, où les enjeux économiques, sociaux et environnementaux se mêlent étroitement. Cet article explore les principales tendances affectant la filière, depuis la production dans les pays tropicaux jusqu’à la demande…