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La relation entre les structures de production agricole, les mécanismes des marchés et les impératifs de durabilité constitue un enjeu central pour l’avenir des territoires ruraux et la sécurité alimentaire mondiale. Cet article explore les dynamiques contemporaines des filières, les…
Le transport maritime structure de façon profonde les échanges de produits agricoles au niveau mondial. En reliant régions productrices et centres de consommation, il influence les prix, les calendriers des saisons, la qualité des denrées périssables et la compétitivité des…
L’augmentation persistante du coût de l’énergie transforme en profondeur les dynamiques de la production agricole et des marchés alimentaires. Cette évolution pèse sur les coûts de production, la compétitivité internationale et la capacité des exploitations à investir dans l’innovation. L’analyse…
Les subventions européennes jouent un rôle crucial dans le secteur agricole, influençant non seulement la rentabilité des exploitations, mais aussi les cotations agricoles sur le marché. Cet article explore les divers impacts de ces subventions sur les prix des produits…