Saisonnalité du marché du chou-fleur

La saisonnalité du chou-fleur influence profondément les dynamiques du marché agricole, de la ferme à la table. Cet article examine les facteurs agronomiques et économiques qui modulent l’offre et la demande, les effets sur les prix, ainsi que les stratégies…

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Analyse du marché du chou et de ses variations

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