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Le commerce mondial du grain est au cœur des débats sur l’alimentation, l’énergie et le climat. En particulier, le commerce international du maïs structure des filières agricoles et influence les décisions politiques et économiques à l’échelle planétaire. Cet article examine…
Le rôle des circuits courts dans la stabilisation des prix agricoles est devenu un sujet central dans le débat sur l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation. Les circuits courts, qui désignent les modes de commercialisation permettant de réduire le nombre…
Analyse des prix des huiles végétales sur le marché mondial est un sujet crucial pour comprendre les dynamiques économiques et environnementales qui influencent l’agriculture moderne. Les huiles végétales, utilisées dans une multitude d’applications allant de l’alimentation à la cosmétique, jouent…
Les cotations des œufs sont influencées par divers facteurs, notamment la saisonnalité et la demande locale. Comprendre ces dynamiques est essentiel pour les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. Dans cet article, nous examinerons en profondeur comment la saisonnalité affecte…