husfarm.fr La agricultura en el mundo
La fraise occupe une place particulière sur les marchés agricoles : produit périssable, à forte valeur ajoutée et très sensible aux variations climatiques et aux choix technologiques. Cet article propose une analyse des prévisions saisonnières pour le marché de la…
Le transport maritime structure de façon profonde les échanges de produits agricoles au niveau mondial. En reliant régions productrices et centres de consommation, il influence les prix, les calendriers des saisons, la qualité des denrées périssables et la compétitivité des…
Le marché du poivron est un secteur agricole dynamique, marqué par des variations saisonnières, des innovations techniques et des enjeux économiques et environnementaux importants. Cet article examine les principaux aspects du commerce du poivron, depuis la production et la logistique…
L’irrigation joue un rôle central dans la production horticole et affecte directement la disponibilité, la qualité et la quantité des légumes commercialisés. En explorant les liens entre pratiques culturales, rendements et marchés, il devient possible de comprendre comment des décisions…
Le marché mondial de la viande porcine est profondément influencé par l’évolution du secteur en Chine. À travers des cycles de crise, de rétablissement et d’adaptation structurelle, les décisions de production, les comportements d’importation et les politiques publiques chinoises ont…
La montée en puissance de la production animale et végétale dans le monde transforme les trajectoires des systèmes alimentaires. Dans ce contexte, l’essor de l’aquaculture s’inscrit comme une composante essentielle des marchés agricoles contemporains, offrant des opportunités économiques, des défis…
La croissance de la consommation et des marchés agroalimentaires autour des légumes transformés et frais illustre des transformations profondes des comportements. Cet article examine l’évolution de la demande de carottes biologiques au regard des dynamiques agricoles, économiques et environnementales, en…
Le commerce des fruits reste un secteur stratégique pour l’agriculture européenne, et la poire occupe une place singulière entre cultures spécialisées et marchés de masse. Cet article explore les dynamiques du marché de la poire, les difficultés rencontrées par les…
Le rôle du stockage dans la stabilisation des marchés agricoles est au cœur des politiques et des stratégies privées visant à réduire la sensibilité des prix aux chocs d’offre et de demande. Cet article examine les mécanismes par lesquels le…
Le commerce mondial des légumineuses, en particulier des haricots, est au carrefour de dynamiques agricoles, économiques et environnementales complexes. Cet article propose une analyse comparative des prix mondiaux des haricots en abordant les structures des marchés, les facteurs de volatilité,…